Das Weingut Teresa Deufel bietet Qualitätsweins aus der Lage Lindauer Spitalhalde an. Dabei werden die Trauben von Teresa Deufel alle selektiv per Hand gelesen. Die Weißen werden kühl vergoren und die Roten werden nach der klassischen Maischegärung für 6-8 Monate in Barrique-Fässern gelagert, bevor der Wein aus der Flasche kommt.

Nachdem 1975 der Vater und Onkel von Teresa die Vision hatten, den Lindauer Wein, nach über 200 Jahren langer Ruhepause wieder aufleben lassen, führt nun Teresa diese Tradition weiter. Teresa studiere fünf Jahre lang in den besten deutschen und österreichischen Betrieben die Kunst des Weines, wälzte die größten Fachbücher und besucht eine renommierte Weinbauschule. So wie ihr Vater und Onkel 1977 den ersten Lindauer Wein in eine Falsche füllte, so steht nun Teresa vor dem Weinberg und lebt ihren Traum um den Lindauer Wein zu erhalten.

In die Flaschen werden sechs verschieden Weine gefüllt: Müller-Thurgau, Bacchus, Johanniter, Solaris, Spätburgunder und Regent. Diese Trauben werden in den Weinbergen, die  alle rund um das Weingut in Lindau/Schachen liegen angebaut. Dieses Anbaugebiet ist sowohl das südlichste und das mit 400 bis 560 Metern über NN am höchsten gelegen Gebiet in Deutschland. Die Bewirtschaftung der gesamten Weinberge ist biologisch-organisch.

Geologisch zählt es zu dem einzigartigen aus eiszeitlichen Abstammungen kommenden Moränengestein, die den Weinen eine filigrane Eleganz und Fruchtigkeit verleihen. Neben dem Gestein stpielt das Klima auch eine besondere Rolle, denn das Bodenseeklima ist durch milde Temperaturen gekennzeichnet. Der ganzjährige Föhneinfluss, der aus dem Süden kommt und das Rheintal heraufbläst, verleiht dem Wein seinen mediterranen Touch.

Sie wollen mehr über Teresas Weine, den Weinanbau und die Region wissen, dann besuchen Sie das Weingut Teresa Deufel zu einer Weinprobe. Termine sind nach Absprache möglich.

Tipp: Neben dem Weingut ist ein Besuch im Rädle Degelstein ein Muss. Zu einer bestimmten Zeit im Jahr werden hier regionale Schmankerl und eigene Weine & Destillate serviert.

Weingut Teresa Deufel

Schachener Straße 213
88131 Lindau

Telefon +49 8382 93440

Webseite www.teresadeufel.de


Email info@teresadeufel.de

Weingut
Montag Freitag: 08:00 12:00 Uhr, 16:00 18:00 Uhr
Samstag: 10:00 12:00 Uhr oder nach Vereinbarung

Rädle Degelstein
15. April  13. Mai 2016
Montag Samstag: 17:00 - 22:00 Uhr

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