Mit einem knackigen Programm laden die Orte von Lindau bis Salem vom 21. September bis 13. Oktober 2019 zum Verkosten, Erleben und Kennenlernen des schmackhaften Bodenseeobsts ein.

Abwechslungsreiches Programm

Sie wollten schon immer mal wissen, wie Apfelsaft hergestellt wird, und was der Unterschied zwischen Apfelsaft und -most ist? Erfahren Sie Interessantes zum Obstanbau und zur Herstellung unterschiedlichster Produkte aus dem heimischen Obst. Genießen Sie Gaumenfreuden rund um Apfel, Käse und Most, werfen Sie einen Blick hinter die Kulissen – Lindau hält ein abwechslungsreiches Programm zu den Apfelwochen für Sie bereit:

Donnerstag, 26. September 2019 um 11:00 Uhr
Obstbau & Lasertechnik
Bodenseeapfel trifft auf moderne Lasertechnik. Informationen über den integrierten Obstanbau und dessen Produkte wie Apfelsorten, Apfelchips, Apfel-saft, Spirituosen, Laseräpfel.
Anmeldung unter +49 172 998631 (bis 2 Stunden vorher)
Kosten: 9,50 € Erwachsene, 5,00 € Kinder
Veranstaler: Obstbau Willhalm, Kellereiweg 26, 88131 Lindau, www.heimatapfel.de, info@heimatapfel.de

Freitag, 27. September 2019 um 16:00 Uhr
Betriebsführung Lindauer Bodensee-Fruchtsäfte GmbH
Bei der Betriebsführung erleben Sie die einzelnen Schritte der Saftgewinnung hautnah: von der Obstanlieferung über die Pressen und die Kelterei bis hin zur Abfüllung in die Flaschen. Gerade zur Apfelernte haben Sie die Möglichkeit dies bei laufendem Betrieb zu sehen.
Anmeldung unter +49 8382 94910 (bis 2 Stunden vorher)
kostenfrei
Veranstalter: Lindauer Bodensee-Fruchtsäfte GmbH, Kellereiweg 8, 88131 Lindau, info@lindauer-fruchtsaefte.de, www.lindauer-fruchtsaefte.de

Samstag, 05. Oktober 2019 um 16:00 Uhr
Weinberg- und Kellereiführung mit Verkostung
Das Bio-Weingut Haug bietet eine Sonderführung durch den Weinberg. Probieren Sie anschließend alte und neue Sorten.
Anmeldung unter +49 8382 5466 (bis 2 Stunden vorher)
Kosten: 14,00 €
Veranstaler: Weingut Haug, Kellereiweg 19, 88131 Lindau, info@weingut-haug.de, www.weingut-haug.de

Donnerstag, 10. Oktober 2019 um 11:00 Uhr
Obstbau & Lasertechnik
Bodenseeapfel trifft auf moderne Lasertechnik. Informationen über den integrierten Obstanbau und dessen Produkte wie Apfelsorten, Apfelchips, Apfel-saft, Spirituosen, Laseräpfel.
Anmeldung unter +49 172 998631 (bis 2 Stunden vorher)
Kosten: 9,50 € Erwachsene, 5,00 € Kinder
Veranstaler: Obstbau Willhalm, Kellereiweg 26, 88131 Lindau, www.heimatapfel.de, info@heimatapfel.de

Weitere Informationen und das ausführliche Veranstaltungensprogramm am gesamten Bodensee können Sie sich unten downloaden.

Wissenswertes zum Bodensee-Apfel

Von grün bis rot, von säuerlich bis süß, von mild bis herb – das Aroma des wohl bekanntestem Obstes am Bodensee ist vielfältig. Das besondere Zusammenspiel von Frühnebel und warmer Septembersonne im Wechsel mit kühlen Nächten und dem Wärmespeicher Bodensee gibt dem Bodensee-Apfel sein unverwechselbares Aroma. Etwa 20 verschiedene Sorten werden am Bodensee angebaut: Jonagold, Elstar, Idared, Gala, aber auch Sorten wie Cox-Orange und Boskop zählen dazu.

Nicht nur, dass der Apfel hervorragend schmeckt, er ist gleichzeitig gesund und löscht den Durst. Mit einem Wassergehalt von 85 % hat er nur 50 kcal, enthält wichtige Mineralstoffe und unter der Schale versteckt sich eine Vielzahl an Vitaminen. Nicht umsonst ist der Apfel deutschlandweit so beliebt. Um die große Nachfrage zu erfüllen, ernten etwa 2.000 Obstbauern rund um den Bodensee jährlich mehr als 250.000 Tonnen Obst. Der größte Teil davon sind natürlich Äpfel. Die Erntezeit beginnt bereits im August mit den Frühäpfeln und endet im Oktober mit den Lageräpfeln, die gut bis zur nächsten Ernte haltbar sind.

Feiern Sie mit uns die Apfelwochen am Bodensee und gönnen Sie sich diesen leckeren Snack in vielen Variationen!