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Egal, wo Sie wohnen: Irgendwann haben Sie sicher¬†schon einmal genussvoll¬†in einen knackig-frischen¬†Apfel aus der Bodenseeregion gebissen.¬†√úber 250.000¬†Tonnen √Ąpfel ernten die rund 2.000¬†Bauern der Region jedes Jahr.¬†Das Lieblingsobst der Deutschen wird hier¬†schon seit vielen Jahrhunderten angebaut¬†und stellt¬†heute einen wichtigen Wirtschaftsfaktor dar.

Apfelsorten der Vierländerregion

Wer in Lindau am Bodensee Urlaub macht, kommt am Thema Apfel nicht vorbei: Rund 20 Apfelsorten werden hier in der Vierländerregion angebaut, rund 75.000 Hektar Land sind mit Apfelbäumen bepflanzt.

Kein Wunder also, dass sich beim Thema Genuss einiges um die knackigen Fr√ľchte dreht. So gibt es zahlreiche Veranstaltungen, die dem Lieblingsobst der Deutschen viel Platz einr√§umen – sei es in seiner puren Form, als Saft, im Kuchen oder anderweitig kreativ verarbeitet.

Manche Ferienwohnungen und Hotels befinden sich √ľbrigens direkt neben oder sogar inmitten von Apfelplantagen – besonders zur Obstbl√ľte im Fr√ľhjahr ist dies ein wunderbarer Anblick. Nat√ľrlich k√∂nnen Sie die Obstplantagen auch im Rahmen eines Spaziergangs oder einer Radtour entdecken.

 

 

 

Apfelwochen am Bodensee

An den Apfelwochen am Bodensee sind rund 20 Orte entlang des Sees beteiligt. Zum Höhepunkt der Erntesaison können Sie mit allen Sinnen erleben, wie vielfältig das Thema Apfel sein ist.

Schauen Sie zu, wie Apfelmost hergestellt wird, testen Sie bei einem Kochkurs geschmacksintensive Apfelkreationen oder begleiten Sie einen Obstbauern bei der Ernte.

Auch in den Lindauer¬†Restaurants k√∂nnen Sie kulinarische Highlights rund¬†um den Apfel entdecken ‚Äď die Gastronomen zaubern¬†aus den Vitaminspendern zeitgem√§√üe K√∂stlichkeiten.

Eigenen Apfelbaum mieten

Beim Obsthof Willhalm in Lindau am Bodensee k√∂nnen Sie einen eigenen Apfelbaum mieten. Unter dem Motto “Rent a Apfelbaum” suche Sie sich die Sorte und den konkreten Baum aus, und dieser wird dann das ganze Jahr √ľber f√ľr Sie von Familie Willhalm gepflegt. Im Herbst k√∂nnen Sie zur Ernte an den Bodensee kommen und Ihre √Ąpfel selbst pfl√ľcken. Alternativ werden Ihnen die Fr√ľchte zugeschickt.

Das Projekt “Rent a Apfelbaum” ist auch eine tolle Geschenkidee f√ľr Freunde und Familienangeh√∂rige – zum Beispiel zur Hochzeit oder zum Geburtstag. Dar√ľber hinaus gibt es zahlreiche weitere Optionen wie beispielsweise gravierte √Ąpfel.

Apfelbaum anfragen

Obsthof Willhalm Kellereiweg 26 88131 Lindau
Telefon: +49 8382 26282 Webseite: Email: info@heimatapfel.de

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Lindauer Fruchtsäfte

Seit 1936 wurden unter dem Namen Lindavia in Lindau Premium-Fruchts√§fte aus heimischen Obstsorten gepresst und abgef√ľllt. 1999 wurde von Klaus und Kurt Widemann am Standort der ehemaligen Lindavia AG die Lindauer Fruchts√§fte gegr√ľndet.

Noch heute verbinden die Lindauer mit ihrem Saft den Namen ‚ÄěLindavia‚Äú. Der Betrieb ist mit √ľber 390 Auszeichnungen das meistpr√§mierte Fruchtsaftunternehmen Deutschlands. Mit mehr als 100 verschiedenen Produkten haben die Lindauer zudem ein umfassendes Sortiment von A wie Apfel bis Z wie Zwetschge.

Was steckt im Apfel drin?

√Ąpfel enthalten wertvolle Mineralstoffe, Spurenelemente und Ballaststoffe wie Pektin, das den Cholesterinspiegel senkt und Schadstoffe aus dem K√∂rper schwemmt. Katechine, die zu den sekund√§ren Pflanzenstoffen z√§hlen, k√∂nnen vor Bronchial- und Lungenkrankheiten sch√ľtzen. Flavonoide und Carotinoide bewahren die Zellen im K√∂rper vor freien Radikalen und senken sogar das Krebsrisiko. Die Fruchts√§ure des Apfels zerst√∂rt Bakterien im Mund und verhindert die Bildung von Zahnstein.

Zu den Lieblings-Apfelsorten der Deutschen zählen:

  • Jonagold ‚Äď der Allrounder: saftig, ausgewogen im Geschmack, fein-s√§uerlich-s√ľ√ülich, breites, langanhaltendes Aroma
  • Elstar ‚Äď der allseits Beliebte: mittelfest, saftig, ausgewogen s√ľ√ü-s√§uerlich, sehr aromatisch
  • Braeburn ‚Äď der Knackige im Biss: sehr fest, saftig und knackig, dezent fein-s√§uerlich-s√ľ√ü, aromatisch
  • Gala ‚Äď der, den nicht nur Kinder lieben: fest, mild im Geschmack, niedriger S√§uregehalt mit eher s√ľ√ülichem Geschmack

 

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