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Egal, wo Sie wohnen: Irgendwann haben Sie sicher schon einmal genussvoll in einen knackig-frischen Apfel aus der Bodenseeregion gebissen. Über 250.000 Tonnen Äpfel ernten die rund 2.000 Bauern der Region jedes Jahr. Das Lieblingsobst der Deutschen wird hier schon seit vielen Jahrhunderten angebaut und stellt heute einen wichtigen Wirtschaftsfaktor dar.

Apfelsorten der VierlÀnderregion

Wer in Lindau am Bodensee Urlaub macht, kommt am Thema Apfel nicht vorbei: Rund 20 Apfelsorten werden hier in der VierlÀnderregion angebaut, rund 75.000 Hektar Land sind mit ApfelbÀumen bepflanzt.

Kein Wunder also, dass sich beim Thema Genuss einiges um die knackigen FrĂŒchte dreht. So gibt es zahlreiche Veranstaltungen, die dem Lieblingsobst der Deutschen viel Platz einrĂ€umen – sei es in seiner puren Form, als Saft, im Kuchen oder anderweitig kreativ verarbeitet.

Manche Ferienwohnungen und Hotels befinden sich ĂŒbrigens direkt neben oder sogar inmitten von Apfelplantagen – besonders zur ObstblĂŒte im FrĂŒhjahr ist dies ein wunderbarer Anblick. NatĂŒrlich können Sie die Obstplantagen auch im Rahmen eines Spaziergangs oder einer Radtour entdecken.

 

 

 

Apfelwochen am Bodensee

An den Apfelwochen am Bodensee sind rund 20 Orte entlang des Sees beteiligt. Zum Höhepunkt der Erntesaison können Sie mit allen Sinnen erleben, wie vielfÀltig das Thema Apfel sein ist.

Schauen Sie zu, wie Apfelmost hergestellt wird, testen Sie bei einem Kochkurs geschmacksintensive Apfelkreationen oder begleiten Sie einen Obstbauern bei der Ernte.

Auch in den Lindauer Restaurants können Sie kulinarische Highlights rund um den Apfel entdecken – die Gastronomen zaubern aus den Vitaminspendern zeitgemĂ€ĂŸe Köstlichkeiten.

Eigenen Apfelbaum mieten

Beim Obsthof Willhalm in Lindau am Bodensee können Sie einen eigenen Apfelbaum mieten. Unter dem Motto „Rent a Apfelbaum“ suche Sie sich die Sorte und den konkreten Baum aus, und dieser wird dann das ganze Jahr ĂŒber fĂŒr Sie von Familie Willhalm gepflegt. Im Herbst können Sie zur Ernte an den Bodensee kommen und Ihre Äpfel selbst pflĂŒcken. Alternativ werden Ihnen die FrĂŒchte zugeschickt.

Das Projekt „Rent a Apfelbaum“ ist auch eine tolle Geschenkidee fĂŒr Freunde und Familienangehörige – zum Beispiel zur Hochzeit oder zum Geburtstag. DarĂŒber hinaus gibt es zahlreiche weitere Optionen wie beispielsweise gravierte Äpfel.

Apfelbaum anfragen

Obsthof Willhalm Kellereiweg 26 88131 Lindau
Telefon: +49 8382 26282 Webseite: E-Mail: info@heimatapfel.de

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Lindauer FruchtsÀfte

Seit 1936 wurden unter dem Namen Lindavia in Lindau Premium-FruchtsĂ€fte aus heimischen Obstsorten gepresst und abgefĂŒllt. 1999 wurde von Klaus und Kurt Widemann am Standort der ehemaligen Lindavia AG die Lindauer FruchtsĂ€fte gegrĂŒndet.

Noch heute verbinden die Lindauer mit ihrem Saft den Namen „Lindavia“. Der Betrieb ist mit ĂŒber 390 Auszeichnungen das meistprĂ€mierte Fruchtsaftunternehmen Deutschlands. Mit mehr als 100 verschiedenen Produkten haben die Lindauer zudem ein umfassendes Sortiment von A wie Apfel bis Z wie Zwetschge.

Was steckt im Apfel drin?

Äpfel enthalten wertvolle Mineralstoffe, Spurenelemente und Ballaststoffe wie Pektin, das den Cholesterinspiegel senkt und Schadstoffe aus dem Körper schwemmt. Katechine, die zu den sekundĂ€ren Pflanzenstoffen zĂ€hlen, können vor Bronchial- und Lungenkrankheiten schĂŒtzen. Flavonoide und Carotinoide bewahren die Zellen im Körper vor freien Radikalen und senken sogar das Krebsrisiko. Die FruchtsĂ€ure des Apfels zerstört Bakterien im Mund und verhindert die Bildung von Zahnstein.

Zu den Lieblings-Apfelsorten der Deutschen zÀhlen:

  • Jonagold – der Allrounder: saftig, ausgewogen im Geschmack, fein-sĂ€uerlich-sĂŒĂŸlich, breites, langanhaltendes Aroma
  • Elstar – der allseits Beliebte: mittelfest, saftig, ausgewogen sĂŒĂŸ-sĂ€uerlich, sehr aromatisch
  • Braeburn – der Knackige im Biss: sehr fest, saftig und knackig, dezent fein-sĂ€uerlich-sĂŒĂŸ, aromatisch
  • Gala – der, den nicht nur Kinder lieben: fest, mild im Geschmack, niedriger SĂ€uregehalt mit eher sĂŒĂŸlichem Geschmack

 

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